Resep Masakan

Resep Ikan Nila Bakar Nikmat dan Lezat | Ikan nila adalah satu jenis ikan air tawar yang banyak yang dimintai oleh masyarakat khususnya Indonesia.
Selain mempunyai tekstur dagingnya yang tebal dan lembut disamping itu juga  mempunyai nilai protein yang cukup tinggi .

Resep Ikan Nila Bakar

Hingga saat ini pun banyak sekali menu makanan yang menyajikan resep berbahan dasar ikan nila dan dalam penyampaian penyajiannya pun berbeda beda ada yang dibakar, digoreng bahkan diolah menjadi ikan nila bakar  sebagai hidangan menu utama yang cukup nikmat dan lezat.

Dalam kesempatan kali ini saya ingin berbagi Resep Ikan Nila Bakar Nikmat dan Lezat  dan yang pasti dapat menggugah selera anda tertarik bukan ??
Mari kita simak langkah – langkah dan proses pembuatan Resep Ikan Nila Bakar Nikmat dan Lezat dibawah ini :

Bahan – bahan  Resep ikan nila bakar

• 1 ekor ( 1 kg ) ikan nila  yang sudah dibersihkan bagian dalamnya dan kemudian dibelah lebar menjadi 2 bagian
• Kecap manis
• 2 buah Jeruk nipis 

 Bahan Bumbu Halus Resep ikan nila bakar :

• 3 Siung Bawang merah
• 2 Siung Bawang putih
• 1 sdm Ketumbar
• 20 ml  Air asam jawa
• 2 cm Lengkuas
• 5 cm Jahe
• 1 sdm Garam 
• Gula merah secukupnya 

Bahan Sambal Pelengkap :

• Kecap Manis
• Cabe Rawit sesuai selera
• 3 siung bawang putih di iris dadu
• 1 siung bawang putih diris dadu
• Campurkan dari ke empat bahan diatas menjadi satu lalu aduk.

 Proses dan Cara Pembuatanya :

1. Ambil ikan nila yang telah dibersihkan lalu lumuri ikan nila dengan jeruk nipis yang berfungsi  agar tidak menimbulkan bau amis ketika ikan akan dimasak
2. Kemudian setelah itu lumuri ikan dengan  bumbu yang telah dihaluskan lalu diamkan ikan selama 15 menit agar bumbu meresap  
3. Setelah itu bakar ikan diatas tungku arang ( Usahakan bara menyala dengan merata )
4. Campurkan kecap manis bersama sisa bumbu yang dihaluskan lalu oleskan pada bagian ikan secara merata hingga ikan matang
5. Setelah ikan  matang lalu angkat dan tiriskan.

Untuk penyajian bias tambahkan lalapan seperti mentimun , kol , ataupun daun selada . dan dapat pula ditambahkan sambal  bagi yang suka pedas sajikan selagi hangat dengan nasi putih tempe goreng dan tahu goreng.

Demikian Resep Ikan Nila Bakar Nikmat dan Lezat yang saya tulis ini. Cukup praktis dan mudah bukan dalam proses penyajian dan pembuatannya??  semoga dapat bermanfaat dan dapat dijadikan salah satu menu favorit keluarga anda.!
Terima kasih
Selamat mencoba . . . .